常有人说

西双版纳无论去几次都不会厌倦

这份期望中

不少得归功于当地的美食

西双版纳地处中国边陲

饮食具有浓郁的民族风情

受到了东南亚美食

以及傣族、哈尼族等民族美食的影响

与中原菜系有很大的不同

很多食材、配料、做法更是大多数人闻所未闻

下面就为各位推荐几道当地的佳肴吧！

「菠 萝 饭」

将糯米放入掏空的菠萝中蒸制

菠萝的清香与米粒的软糯融合

微微的水果甜味充分刺激食欲

是不可错过的美味

「勐 海 烤 鸡」

本地养殖生态鸡

经过精心烹饪后，色泽金黄、外脆里嫩

肉质鲜嫩清甜、香而不腻

传统蘸料蘸食,更是香辣美味

「罗 嗦」

糯米磨成浆

加入花生、芝麻和红糖拌匀

用芭蕉叶包住浆汁，放进蒸笼里蒸熟

口感清甜细腻，软糯绵滑

「喃 眯」

傣语里的喃眯就是酱料的意思

炭火烧熟的西红柿，去皮后

与葱、蒜等各类佐料融合而成

与一些煎炸的食品共吃

酸辣可口，十分开胃

「炸 牛 皮」

炸牛皮是和喃眯绝配的食物

将牛皮炸至泡软、变黄即可取出食用

蘸上喃咪

牛皮的酥脆融合着喃眯的清香酸辣

十分上瘾

当然

不仅是餐馆中的美食

西双版纳夜市中的小摊也十分诱人

当夜幕降临

边品尝风味佳肴，边观赏景洪城夜景

让人流连忘返

「夜 市 烧 烤」

西双版纳的日子总是轻描淡写

鱼、鸡、蔬菜、虫子

一切食材都能成为烤物

碳火终日温热烘烤着版纳人洒脱的性子

在夜市上

只有你想不到的，没有傣族人民不能烤的

「夜 市 包 烧」

包烧是以天然绿叶为烹饪工具

将欲烤制的食材用鲜叶包裹

以火塘的炭火烤制

芭蕉叶的清香混合着浓郁的汤汁入喉

是夜宵的绝佳选择

项目地址：景洪曼弄枫

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